查看完整版本: [澳門] 囍館 - 手切牛肉味濃必食

[澳門] 囍館 - 手切牛肉味濃必食

[size=3][color=#000000][b]手 切 牛 肉 味 濃 必 食

[/b]囍 館 位 於 新 口 岸 皇 朝 區 ， 即 是 星 際 酒 店 和 永 利 酒 店 一 帶 ， 交 通 非 常 方 便 。 開 業 1 個 月 ， 即 成 為 澳 門 的 人 氣 食 店 ， 很 多 歌 星 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 澳 門 登 台 後 都 指 定 在 這 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 搞 慶 功 宴 ， 好 似 上 兩 個 星 期 張 敬 軒 同 王 菀 之 在 澳 門 開 騷 ， 完 騷 後 都 在 這 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 食 晚 飯 。 別 以 為 是 人 氣 明 星 店 ， 價 錢 就 一 定 好 貴 ， 幾 廿 蚊 道 菜 都 幾 大 眾 化 ， 但 食 物 質 素 絕 對 不 會 將 貨 就 價 ， 尤 其 是 手 切 極 品 牛 肉 ， 絕 對 落 足 料 。來 這 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 必 定 要 試 手 切 極 品 牛 肉 ， 一 來 用 百 幾 蚊 在 香 港 未 必 食 到 ； 二 來 有 多 個 牛 肉 部 位 可 以 揀 ， 想 要 牛 味 濃 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] ， 可 以 揀 全 肥 唔 要 瘦 ； 想 要 滑 牛 肉 ， 可 以 揀 半 瘦 少 少 肥 ， 還 有 一 些 別 處 吃 不 到 的 牛 部 位 ， 好 似 牛 胸 油 等 ， 諗 得 出 就 有 機 會 食 得 到 ， 這 裹 可 說 是 牛 肉 專 家 。 老 闆 龍 哥 話 ： 「 我 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 會 派 專 人 去 唔 同 地 方 搵 靚 牛 ， 仲 會 試 食 牛 肉 唔 同 部 位 ， 目 的 都 係 想 帶 一 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 新 口 味 畀 客 人 。 」 價 錢 抵 ， 牛 肉 種 類 多 ， 相 信 這 亦 是 從 香 港 到 這 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 搵 食 的 最 大 原 因 。[/color][/size]
[size=3][color=#000000][/color][/size]
[size=3][color=black][img]http://appledaily.atnext.com/images/apple-photos/apple_sub/20070315/large/15fx113p.jpg[/img][/color][/size][size=3][color=black][img]http://appledaily.atnext.com/images/apple-photos/apple_sub/20070315/large/15fx101p.jpg[/img][/color][/size]

[size=3][color=black][b]極 品 手 切 牛 肉 $158[/b]
[/color][/size]
[size=3][color=black]第 一 眼 見 到 手 切 牛 肉 ， 就 好 想 將 全 碟 放 入 口 ， 有 多 種 口 味 揀 ， 不 怕 肥 的 可 以 叫 多 肥 ， 入 口 牛 肉 味 最 濃 ； 怕 肥 膩 的 可 以 揀 少 肥 ， 咬 落 好 嫩 滑 。 食 牛 肉 時 先 將 牛 胸 油 放 在 湯 底 滾 一 陣 ， 然 後 再 淥 牛 肉 ， 跟 住 將 牛 肉 跟 牛 胸 油 一 齊 放 入 口 ， 肯 定 有 味 覺 新 發 現 。[/color][/size]
[size=3][color=#000000][/color][/size]
[size=3][color=black][img]http://appledaily.atnext.com/images/apple-photos/apple_sub/20070315/large/15fx103pnew.jpg[/img][/color][/size]

[size=3][color=black][b]囍 館 炒 麵 皇 $48[/b][/color][/size]
[size=3][color=black][size=0px]Ywx[/size]
囍 館 炒 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCF9.gif[/img] 皇 其 實 是 豉 油 皇 炒 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCF9.gif[/img] 改 良 版 ， 加 入 更 多 肉 絲 。 最 重 要 是 加 入 了 炸 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FB49.gif[/img] 瑤 柱 ， 味 道 更 加 豐 富 ， 再 加 點 點 這 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 秘 製 的 XO 醬 一 齊 食 ， 味 道 更 上 一 層 。[/color][/size]
[size=3][color=#000000][/color][/size]
[size=3][color=black][img]http://appledaily.atnext.com/images/apple-photos/apple_sub/20070315/large/15fx107p.jpg[/img][/color][/size]
[size=3][color=black][/color][/size]
[size=3][color=black][b]手 打 牛 肉 滑 $33[/b][/color][/size]
[size=3][color=black][/color][/size]
[size=3][color=black]牛 肉 打 到 起 晒 膠 ， 入 口 夠 滑 又 夠 香 。 牛 肉 打 成 膠 之 後 ， 感 覺 其 實 幾 似 山 竹 牛 肉 ， 蘸 些 少 豉 油 放 入 口 ， 嘩 ！ 肉 汁 連 豉 油 直 奔 喉 頭 ， 雖 然 好 易 辣 親 ， 不 過 這 個 食 法 最 好 。[/color][/size]
[size=3][color=#000000][/color][/size]
[size=3][color=black][img]http://appledaily.atnext.com/images/apple-photos/apple_sub/20070315/large/15fx104p.jpg[/img][/color][/size]
[size=3][color=black][img]http://appledaily.atnext.com/images/apple-photos/apple_sub/20070315/large/15fx114p.jpg[/img][/color][/size]

[size=3][color=magenta]囍 館 （ 853-2875 5727 ）[/color][/size]
[size=3][color=magenta]地 址 ： 新 口 岸 飛 南 第 街 4 號 百 德 大 廈 F 及 G 舖[/color][/size]
[size=3][color=magenta]營 業 時 間 ： 6pm-4am[/color][/size]

平時都有經過，都見到幾多人食，但唔知原來入面
有呢ｄ好野食，睇完個帖好想試下:em20:

原來咁多好野食嫁....
平時行過都５知ｔｉｍ．．．